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  • 可口可樂配方泄密事件最新報道:稱主要成分已暴露

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     可口可樂配方泄密事件現在又有了最新報道,據英國《每日郵報》2月14日報道,播客網站“美國生活”在11日的節目中說,1979年2月8日出版的《亞特蘭大憲章報》刊登了一幅照片,照片中有一本打開的書,展示著可口可樂發明者潘伯頓手書的可口可樂核心配方——“7X商品”(Merchandise 7X)。但《亞特蘭大憲章報》稱,潘伯頓寫下這份配方時尚未發明出可口可樂,因此不確定這是否就是傳說中的“7X商品”。

      “美國生活”網站又刊登了亞特蘭大藥店老板雅各布提供的可口可樂的原始配方。雅各布的藥店是全球第一家賣可口可樂的店鋪,網站發現他提供的配方與報紙照片中出現的幾乎一摸一樣。網站據此斷定他們掌握了可口可樂的神秘配方。

      網站公布了這份總共含有七種成分的配方以及每種成分的配比:8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴檸檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。

      據了解,雖然代號“7X商品”的配方在可口可樂的各種成分中只占不到1%,但它卻是令這種焦糖碳酸飲料百余年來暢銷不衰的制勝法寶。據說這一絕密配方目前鎖在佐治亞州亞特蘭大市一個保險庫內,受到24小時嚴密看守?,F在世界上只有兩個人知道配方的內容,為確保秘方安全,他們倆從不同乘一趟飛機,以防發生空難。

      1886年,美國亞特蘭大市藥劑師約翰·潘伯頓發明了這種含有咖啡因的碳酸飲料,取名可口可樂,每瓶售價5美分。100多年后的今天,可口可樂公司已發展為全球飲料界的霸主,這一品牌也成為美國文化的標志之一。

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      只有為數不多的高管才知道的可樂配方,一直被可口可樂公司視為第一商業機密。不過,一家網站不僅曝光了這一配方,而且還將詳細配比曬了出來。
    據英國《每日郵報》今晨報道稱,1886年,風靡世界的可口可樂汽水配方由美國藥物化學師潘伯頓研發,由于配方被鎖在佐治亞州亞特蘭大一個保險庫內,并受到24小時嚴密看守,因此配方至今是個謎。

      目前,流傳在坊間的只有配方代號名為Merchandise 7X。但是,美國的Thisamericanlife.org網站日前卻聲稱,1979年出版的一篇新聞曾披露了可口可樂的配方成分以及制作可口可樂的具體配比。

      該網站稱,1979年2月8日的《亞特蘭大憲法報》刊登了一張相片,相片中的人拿著一本打開了的書,展示一條據悉是潘伯頓制作可口可樂的配方。

      此外,該網站曬出了一個名為雅各布斯的藥房老板提供的可口可樂配方,雅各布斯的藥房曾是全球首個售賣可口可樂的地方,其配方與報紙相片中出現的相似。不過,雅各布斯的配方多出了幾個成分,如李子汁和三葉草。

      報道稱,該配方中含有多種精油,經過特別混合后,便可呈現出可口可樂飲料獨特的味道。

      此外,該網站稱,1993年,一位名為馬克的人也披露過可口可樂的原始配方,而此次披露的配方跟上一次極為相似。不過可口可樂公司表示,馬克的配方和他們用的不同。

      編譯/記者 王進雨 楊錚

      7X口味配方

      用2安士香料加5加侖糖漿;

      酒精 8安士;橙油 20滴;肉桂 10滴;

      檸檬油 30滴;肉豆蔻油10滴;

      芫荽(香菜)5滴;橙花油 10滴;

      可口可樂液體配方

      檸檬酸 3盎司;咖啡因 1盎司;

      糖(制作時按具體需要添加);

      水2.5加侖;酸橙汁;香草 1盎司;

      焦糖1.5盎司或者更多用來上色;

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